ingrédients : farine de blé, levain de blé, eau, son de blé, gros sel de Batz-sur-Mer
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Pain complet BIO au levain « MICHOTTE ET CONFIOTE »
3,50€
Disponible sur commande
Description
Implantée sur Belfort, Fanny a entrepris de fabriquer artisanalement ses pains au levain. Elle a créé « Michotte et Confiote » et excelle dans la confection du pain à l’ancienne pétri manuellement et cuit au feu de bois. Elle a sélectionné des grains de qualité pour vous proposer des pains artisanaux au savoir-faire ancestral. Elle a choisi de travailler avec des producteurs locaux certifiés BIO du Territoire de Belfort, et moud elle-même les grains issus de blés anciens à la meule de pierre.
Informations complémentaires
| Contenant | 500g, 1kg |
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