L’épicerie gastronome

Quelle richesse d’offre auprès de cette jeune génération de créateurs de saveurs !

Toute la profession de l’épicerie est unanime : depuis quelques temps, nous vivons un renouveau d’offre proposée par de jeunes créateurs, de jeunes talents en herbes. Parfois, profitant d’une reconversion, d’un retour aux sources et aux valeurs humaines de la vie, de moins jeunes artisans se lancent également dans l’aventure. Le point commun entre tous ces passionnés et leur public de plus en plus nombreux est et restera la passion du bon, du naturel et du respect. Quelque part, il y a un petit peu de « voie du thé » dans cet engagement !

Comme vous avez donc déjà pu le comprendre, nous n’aurons de cesse de dénicher, de goûter, de tester, …. et surtout de promouvoir cette nouvelle richesse de valeurs. Et puisque nous aimons nos clients, nous n’aurons de cesse de vous embarquer dans ces belles histoires !

La cave à thé, le bar à chocolat et le coffee corner vous invitent donc à explorer l’univers « sucré ». Le comptoir des épices plutôt celui de l’univers « salé ».

Et vous, avez-vous déjà sublimé des accords « sucré-salé » ?

Avez-vous déjà joué avec les 4 saveurs « amer-acide-sucré-salé » ?

Avez-vous déjà craqué pour la saveur japonaise « umami » ?

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Moment d'audace
Vinaigre Granhota - balsamique nature
Miel d'acacia - Rucher de la miotte
Mezzé les 3 chouettes BIO - Betterave party

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Présentation de nos fournisseurs

Au-delà du produit, de la technicité, de la mise en valeur, ….

Nous souhaitons plus que tout partager avec vous des histoires humaines qui se déclinent ensuite et surtout en histoires gustatives.

La passion nous anime.

Il ne peut qu’en être de même pour les productrices et producteurs qui œuvrent tous les jours à sélectionner au mieux leurs produits, à affiner au plus juste leurs recettes, à promouvoir une nouvelle forme de consom’action.

La maison de thés vous ouvre ses portes à Belfort

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