C’est dans le respect de la tradition historique de la moutarde d’Orléans que Martin Pouret élabore ses recettes à partir de graines de moutarde française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.
Ingrédients :
Moutarde d’Orléans (vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : dissulfite de potassium), piment d’Espelette A.O.P (4%)